Feria del gusto

Papas del norte, dulces de pica, arrope de algarrobo, huevos azules y mermelada de copao, son algunas de las delicias que podrán degustar los asistentes, mientras recorren los más de 50 puestos que representarán las tradiciones culinarias de las diferentes latitudes de nuestro territorio. Todas las preparaciones se muestran con respeto y reconocimiento hacia las comunidades que las han cuidado y reproducido por generaciones, especialmente mujeres campesinas, indígenas, cocineras, pescadoras y crianceras.