Tu cocina es un laboratorio

Tu cocina es un verdadero laboratorio donde hay muchos experimentos que esperan a ser explicados. En este taller, basado en el libro Cocina LAB. Comer tiene su ciencia, repasaremos algunos.

Imparte: Andrea Obaid es periodista y máster en Comunicación Científica, Médica y Medioambiental de la Universidad Pompeu Fabra, España; Alejandro Roth es profesor asociado del Departamento de Biología y subdirector de la Escuela de Pedagogías Científicas de la Facultad de Ciencias, de la Universidad de Chile.